{"id":3117,"date":"2016-12-07T10:21:20","date_gmt":"2016-12-07T14:21:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=3117"},"modified":"2016-12-07T10:21:49","modified_gmt":"2016-12-07T14:21:49","slug":"el-cerebro-de-las-personas-obesas-se-activa-mas-con-la-comida-que-con-el-dinero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/el-cerebro-de-las-personas-obesas-se-activa-mas-con-la-comida-que-con-el-dinero\/","title":{"rendered":"EL CEREBRO DE LAS PERSONAS OBESAS SE ACTIVA M\u00c1S CON LA COMIDA QUE CON EL DINERO"},"content":{"rendered":"

El sistema de recompensa cerebral de los obesos muestra una mayor activaci\u00f3n ante la comida que ante una gratificaci\u00f3n econ\u00f3mica, seg\u00fan un estudio de la Universidad de Granada a partir de t\u00e9cnicas de resonancia magn\u00e9tica.<\/em><\/strong><\/p>\n

\"cerebro\"Cient\u00edficos del Centro Mente, Cerebro y Comportamiento (CIMCYC)\u00a0 de la Universidad de Granada han empleado una t\u00e9cnica de resonancia magn\u00e9tica funcional para evaluar el comportamiento del circuito de recompensa cerebral en personas con obesidad, sobrepeso y peso normal, mientras realizaban tareas relacionadas con alimentos y dinero. El trabajo ha sido publicado en la revista Human Brain Mapping.<\/em><\/p>\n

Es bien conocido que cuando las personas con exceso de peso observan im\u00e1genes de alimentos con altos contenidos en grasas y az\u00facar, presentan una mayor activaci\u00f3n del circuito de recompensa cerebral. Pero hasta ahora, poco se sab\u00eda sobre si otro tipo de est\u00edmulos m\u00e1s gen\u00e9ricos, como puede ser el dinero, tambi\u00e9n provocaba el mismo efecto en este tipo de poblaci\u00f3n.<\/p>\n

Para llevar a cabo esta investigaci\u00f3n, sus autores trabajaron con una muestra formada por 21 adultos con obesidad, 21 con sobrepeso y 39 con un peso normal. A todos ellos se les presentaron una serie de im\u00e1genes de comida, algunas m\u00e1s apetitosas que otras (por ejemplo,\u00a0 hamburguesa y fruta), y se les preguntaba cu\u00e1nto dinero estar\u00edan dispuestos a pagar por ella.<\/p>\n

Tambi\u00e9n se les realiz\u00f3 una prueba en la que deb\u00edan apretar un bot\u00f3n cuando vieran aparecer una estrella en la pantalla, y se les avisaba de que si acertaban recibir\u00edan una recompensa de dos, cinco o 10 euros. Los resultados obtenidos han replicado otros estudios previos, y muestran que un mayor \u00edndice de masa corporal (IMC) se relaciona con una mayor actividad del circuito de recompensa cerebral al observar im\u00e1genes de comida con altas cantidades de az\u00facares o grasas.<\/p>\n

Por el contrario, durante la realizaci\u00f3n de la tarea donde se pod\u00eda obtener dinero, las personas con sobrepeso, y no con obesidad, son las que presentan una mayor activaci\u00f3n del circuito de recompensa. Cuando se alcanza un determinado umbral, entre valores de IMC de 27 y 32, se produce una disminuci\u00f3n en la reactividad evocada por la expectativa de obtener el dinero, mostrando las personas con obesidad patrones neuronales similares a las personas con peso normal.<\/p>\n

Otro tipo de est\u00edmulos<\/strong><\/p>\n

\u201cEstos resultados apuntan hacia la necesidad de ampliar el objetivo de las intervenciones m\u00e1s all\u00e1 de la reacci\u00f3n cerebral que puede provocar la comida, incluyendo otro tipo de est\u00edmulos. Adem\u00e1s, ser\u00eda adecuado realizar intervenciones espec\u00edficas diferenciando entre personas con obesidad y sobrepeso, puesto que muestran patrones cerebrales distintos\u201d, explican dos de los autores de este trabajo, Raquel Vilar y Juan Verdejo.<\/p>\n

A la luz de los resultados de este trabajo, el objetivo de las intervenciones con las personas con sobrepeso, que muestran una alta motivaci\u00f3n ante cualquier tipo de est\u00edmulo, podr\u00eda ir encaminado a disminuir esta reactividad general, seg\u00fan explican los autores.<\/p>\n

\u201cSin embargo, con las personas con obesidad que s\u00f3lo muestran una mayor reacci\u00f3n cerebral ante los alimentos, un posible enfoque terap\u00e9utico puede ser el de estimular su sistema de recompensa cerebral con otro tipo de reforzadores, para lograr con \u00e9stos una reacci\u00f3n cerebral similar a la que provoca la visualizaci\u00f3n de comida, de modo que no sea el est\u00edmulo dominante\u201d, apuntan Vilar y Verdejo.<\/p>\n

Fuente:<\/strong> Jano<\/p>\n

Referencia:<\/strong> Brain reward system’s alterations in response to food and monetary stimuli in overweight and obese individuals. Hum Brain Mapp. 2016 Sep 23. doi: 10.1002\/hbm.23407<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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