{"id":4660,"date":"2018-03-17T23:18:59","date_gmt":"2018-03-18T03:18:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=4660"},"modified":"2018-03-17T23:18:59","modified_gmt":"2018-03-18T03:18:59","slug":"gas-de-refrescos-te-hace-sentir-mas-hambre-y-subir-de-peso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/gas-de-refrescos-te-hace-sentir-mas-hambre-y-subir-de-peso\/","title":{"rendered":"GAS DE REFRESCOS TE HACE SENTIR M\u00c1S HAMBRE Y SUBIR DE PESO"},"content":{"rendered":"

En m\u00e1s de una ocasi\u00f3n te hemos dicho que el\u00a0refresco\u00a0o las\u00a0bebidas con gas, contribuyen en gran manera a la\u00a0<\/em><\/strong>obesidad<\/em><\/strong><\/a>\u00a0por sus altos niveles de az\u00facar, sin embargo, un nuevo estudio revel\u00f3 que tambi\u00e9n el gas que contiene nos hace sentir m\u00e1s hambre.<\/em><\/strong><\/p>\n

Bebidas con gas aumentan el hambre\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"\"El hallazgo realizado por investigadores de la\u00a0Universidad de Birzeit, demostr\u00f3 en primera instancia, este efecto en experimentos con ratones.<\/p>\n

Durante las pruebas, a un grupo de ratones se les dio tres tipos de bebidas: unas con az\u00facar y gas, otras s\u00f3lo con az\u00facar y otras con agua de la llave. Los resultados demostraron que aquellos ratones que consumieron bebidas con gas y az\u00facar, ganaron mucho m\u00e1s peso en comparaci\u00f3n con los que tomaron las otras dos opciones. Adem\u00e1s, al tomarles muestras de sangre, los ratones que bebieron bebidas con gas, tuvieron un nivel m\u00e1s alto de\u00a0grelina, la\u00a0hormona del hambre, lo que explica por qu\u00e9 ganaron mucho m\u00e1s peso.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 pasa en los humanos?<\/strong><\/p>\n

Para saber si este efecto era igual en los humanos, un equipo de la\u00a0BBC<\/a> liderado por el doctor\u00a0James Brown, de la\u00a0Universidad Aston en Birmingham, reuni\u00f3 a un grupo de voluntarios con buena salud para saber c\u00f3mo influ\u00eda el gas del refresco en su peso y hambre.<\/p>\n

A cada uno, se le pidi\u00f3 ir a las pruebas en ayunas, luego se les dio un s\u00e1ndwich de queso, con un nivel controlado de calor\u00edas, para garantizar que todos los voluntarios tuvieran un nivel similar de grelina en la sangre.<\/p>\n

Luego de una hora, se les pidi\u00f3 que tomaran distintos tipos de bebidas: gaseosa y con az\u00facar, bebida sin gas pero con az\u00facar, agua gasificada y agua natural. Diez minutos m\u00e1s tarde, el doctor Brown tomo muestras de sangre de cada uno de los voluntarios para medir los niveles de grelina.<\/p>\n

Los resultados mostraron que los niveles de grelina, la hormona del hambre, eran hasta 50% m\u00e1s altos en quienes hab\u00edan tomado bebidas gaseosas, es decir, que sintieron mucha m\u00e1s hambre en comparaci\u00f3n con lo tomaron bebidas sin gas. Lo m\u00e1s sorprendente, es que este efecto no s\u00f3lo se dio en quienes tomaron gaseosas con az\u00facar, sino tambi\u00e9n en quienes tomaron agua gasificada.<\/p>\n

\u201cSi tomas en cuenta las bebidas gaseosas y las sin gas, comieron en promedio 120 calor\u00edas m\u00e1s despu\u00e9s de haber consumido las primeras en comparaci\u00f3n con las \u00faltimas y esto es un resultado bastante significativo\u201d, explica el l\u00edder de la investigaci\u00f3n. Esto quiere decir que adem\u00e1s de las calor\u00edas que contiene un refresco, se a\u00f1ade un extra de 120 calor\u00edas m\u00e1s en promedio en las horas posteriores, como resultado de la cantidad extra de grelina que el gas genera en el cuerpo.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 el gas nos hace sentir m\u00e1s hambre?<\/strong><\/p>\n

No hay una raz\u00f3n espec\u00edfica comprobada, pero el doctor Brown tiene algunas teor\u00edas.<\/p>\n

La primera es que despu\u00e9s de tomar una bebida con gas, el\u00a0di\u00f3xido de carbono\u00a0se libera en el est\u00f3mago, lo que es detectado por los receptores qu\u00edmicos del est\u00f3mago y hace que se liberen m\u00e1s hormonas de grelina, lo que causa un aumento de hambre.<\/p>\n

Otra posibilidad es que el est\u00f3mago puede inflarse y expandirse con el gas, lo que estimula a las c\u00e9lulas a liberar m\u00e1s hormona del hambre.<\/p>\n

\u201cEl mensaje clave que deja esta investigaci\u00f3n es que desgraciadamente, la opci\u00f3n m\u00e1s saludable es tomar simplemente agua sin gas\u201d, concluye el experto.<\/p>\n

\u00bfTe hacen falta m\u00e1s razones para dejar el refresco?<\/p>\n

Fuente:<\/strong> https:\/\/sumedico.com<\/a><\/p>\n

Referencia:<\/strong> Eweis DS, Abed F, Stiban J. Carbon dioxide in carbonated beverages induces ghrelin release and increased food consumption in male rats: Implications on the onset of obesity. Obes Res Clin Pract 2017;11:534-543.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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