{"id":5218,"date":"2019-06-24T13:13:15","date_gmt":"2019-06-24T17:13:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=5218"},"modified":"2019-06-24T13:13:15","modified_gmt":"2019-06-24T17:13:15","slug":"como-el-estres-puede-preparar-al-cuerpo-para-almacenar-grasa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/como-el-estres-puede-preparar-al-cuerpo-para-almacenar-grasa\/","title":{"rendered":"C\u00d3MO EL ESTR\u00c9S PUEDE PREPARAR AL CUERPO PARA ALMACENAR GRASA"},"content":{"rendered":"

Usando un modelo de rat\u00f3n, los investigadores descubrieron que la insulina controla una ruta molecular en el cerebro que se activa durante el estr\u00e9s y conduce a un aumento de peso mayor.<\/em><\/strong><\/p>\n

\"\"Los investigadores siempre han estado conscientes de que el estr\u00e9s puede conducir a la adicci\u00f3n y aumentar el riesgo de enfermedad. Los estudios tambi\u00e9n han demostrado que el estr\u00e9s cr\u00f3nico puede cambiar los patrones de alimentaci\u00f3n y afectar la elecci\u00f3n de los alimentos. Aunque algunas personas comen menos cuando est\u00e1n bajo estr\u00e9s, la mayor\u00eda tiende a comer en exceso y aumentar su ingesta de alimentos altos en calor\u00edas.<\/p>\n

Cuando se produce estr\u00e9s, las gl\u00e1ndulas suprarrenales liberan una hormona llamada cortisol, que aumenta el apetito y motiva a una persona a comer, especialmente alimentos con alto contenido de grasa, az\u00facar o ambos. En combinaci\u00f3n con la insulina alta, una de las hormonas que controlan la ingesta de alimentos, los niveles altos de cortisol son un factor clave en la llamada alimentaci\u00f3n con estr\u00e9s.<\/p>\n

Los patrones de alimentaci\u00f3n var\u00edan de persona a persona, pero algunas investigaciones sugieren que el sexo biol\u00f3gico de una persona puede afectar su comportamiento para sobrellevar el estr\u00e9s. Un estudio finland\u00e9s, que incluy\u00f3 a casi 7.000 adolescentes, mostr\u00f3 que las mujeres ten\u00edan m\u00e1s probabilidades que los hombres de comer en exceso cuando estaban bajo estr\u00e9s y ten\u00edan un mayor riesgo de obesidad.<\/p>\n

Entender qu\u00e9 controla el estr\u00e9s al comer<\/strong><\/p>\n

El profesor Herbert Herzog, jefe del laboratorio de trastornos alimentarios en el Instituto de Investigaci\u00f3n M\u00e9dica Garvan en Darlinghurst, Australia, dirigi\u00f3 recientemente un equipo de investigadores que realiz\u00f3 un estudio en ratones para comprender qu\u00e9 controla el estr\u00e9s alimenticio. Los investigadores publicaron sus hallazgos en la revista Cell Metabolism<\/em>.<\/p>\n

\u00abEste estudio indica que tenemos que ser mucho m\u00e1s conscientes de lo que comemos cuando estamos estresados para evitar un desarrollo m\u00e1s r\u00e1pido de la obesidad\u00bb. Una parte del cerebro llamada hipot\u00e1lamo desempe\u00f1a el papel m\u00e1s importante en el control de la ingesta de alimentos, mientras que los cient\u00edficos han implicado a la am\u00edgdala en el procesamiento emocional. En este estudio, los investigadores hicieron un descubrimiento: una v\u00eda molecular en el cerebro controlada por la insulina que puede llevar a un aumento de peso excesivo.<\/p>\n

\u00abNuestro estudio demostr\u00f3 que cuando estaban estresados durante un per\u00edodo prolongado y hab\u00eda alimentos con alto contenido cal\u00f3rico, los ratones se volv\u00edan obesos m\u00e1s r\u00e1pidamente que los que consum\u00edan el mismo alimento alto en grasa en un ambiente libre de estr\u00e9s\u00bb, dice el Dr. Kenny Chi Kin Ip. Autora principal del estudio.<\/p>\n

La mol\u00e9cula en el centro de esta v\u00eda en el cerebro se llama NPY. El cerebro produce esta mol\u00e9cula de forma natural durante los momentos estresantes, y el estudio mostr\u00f3 que el NPY estimula la ingesta de alimentos ricos en calor\u00edas en ratones. \u00abDescubrimos que cuando desactivamos la producci\u00f3n de NPY en la am\u00edgdala, el aumento de peso se redujo. Sin el NPY, el aumento de peso en una dieta alta en grasas con estr\u00e9s fue el mismo que el aumento de peso en un ambiente sin estr\u00e9s\u00bb, explica Goteo.<\/p>\n

El estr\u00e9s y los alimentos calor\u00edficos crean un c\u00edrculo vicioso<\/strong><\/p>\n

Los investigadores analizaron las c\u00e9lulas nerviosas que produjeron NPY en la am\u00edgdala y encontraron que ten\u00edan receptores para la insulina, una hormona que produce el p\u00e1ncreas, que ayuda al cuerpo a almacenar y usar la glucosa.<\/p>\n

En un ambiente libre de estr\u00e9s, despu\u00e9s de una comida, el cuerpo produce insulina, que es responsable de suministrar la glucosa del torrente sangu\u00edneo a las c\u00e9lulas para que puedan usarla como combustible. Tambi\u00e9n le indica al hipot\u00e1lamo que es hora de dejar de comer.<\/p>\n

Al comparar los ratones bajo estr\u00e9s con los que estaban libres de estr\u00e9s, los investigadores demostraron que la producci\u00f3n de insulina aument\u00f3 solo ligeramente durante los momentos estresantes. Sin embargo, cuando compararon ratones estresados en una dieta alta en calor\u00edas con ratones sin estr\u00e9s en una dieta normal, encontraron que los niveles de esta hormona se volvieron 10 veces m\u00e1s altos en el grupo anterior.<\/p>\n

Estos altos niveles de insulina causaron que las c\u00e9lulas nerviosas en la am\u00edgdala se desensibilizaran a la insulina y aumentaran los niveles de NPY.<\/p>\n

\u00abNuestros hallazgos revelaron un c\u00edrculo vicioso, donde los niveles elevados de insulina cr\u00f3nicos provocados por el estr\u00e9s y una dieta rica en calor\u00edas promov\u00edan cada vez m\u00e1s la alimentaci\u00f3n\u00bb, concluye el Prof. Herzog.<\/p>\n

El equipo de investigaci\u00f3n se sorprendi\u00f3 al descubrir que la insulina ten\u00eda un efecto tan significativo en la am\u00edgdala. Los resultados muestran que la insulina no solo regula las funciones en las regiones perif\u00e9ricas del cuerpo, sino que tambi\u00e9n puede afectar v\u00edas importantes en el cerebro. El equipo espera investigar estos efectos en el futuro.<\/p>\n

Fuente:<\/strong> https:\/\/www.medicalnewstoday.com<\/p>\n

Referencia:<\/strong> Ip CK, Zhang L, Farzi A, et al. Amygdala NPY circuits promote the development of accelerated obesity under chronic stress conditions. Cell Metab. 2019 Apr 22. pii: S1550-4131(19)30185-8.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Usando un modelo de rat\u00f3n, los investigadores descubrieron que la insulina controla una ruta molecular en el cerebro que se activa durante el estr\u00e9s y conduce a un aumento de peso mayor. Los investigadores siempre han estado conscientes de que el estr\u00e9s puede conducir a la adicci\u00f3n y aumentar el riesgo de enfermedad. Los estudios […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5219,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1,9],"tags":[],"class_list":["post-5218","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","category-noticias-actuales"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/mujer_manos.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5218","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5218"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5218\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5220,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5218\/revisions\/5220"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5219"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5218"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5218"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}