{"id":5514,"date":"2019-09-17T20:49:55","date_gmt":"2019-09-18T00:49:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=5514"},"modified":"2019-09-17T20:55:32","modified_gmt":"2019-09-18T00:55:32","slug":"el-veganismo-aumenta-la-microbiota-que-mejora-el-peso-y-la-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/el-veganismo-aumenta-la-microbiota-que-mejora-el-peso-y-la-diabetes\/","title":{"rendered":"El VEGANISMO AUMENTA LA MICROBIOTA QUE MEJORA EL PESO Y LA DIABETES"},"content":{"rendered":"

Los participantes del estudio siguieron una dieta exclusivamente basada en plantas, lo que les report\u00f3 beneficios.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 <\/em><\/strong><\/p>\n

Una nueva\u00a0investigaci\u00f3n\u00a0presentada en la Reuni\u00f3n Anual de este a\u00f1o de la Asociaci\u00f3n Europea para el Estudio de la\u00a0Diabetes\u00a0(EASD), que se celebra en Barcelona, sugiere que una\u00a0dieta vegana\u00a0de 16 semanas puede aumentar los\u00a0microbios intestinales\u00a0que est\u00e1n relacionados con las mejoras en el peso, composici\u00f3n corporal y control de az\u00facar en la sangre. <\/em><\/strong><\/p>\n

El estudio, realizado por la doctora\u00a0Hana Kahleova, del Comit\u00e9 de M\u00e9dicos para una Medicina Responsable (PCRM), en Washington, y sus compa\u00f1eros, ten\u00eda por objeto evaluar el efecto de una dieta basada en plantas sobre la composici\u00f3n de la\u00a0microbiota intestinal, el peso corporal, la composici\u00f3n corporal y la\u00a0resistencia a la insulina\u00a0en adultos con sobrepeso sin antecedentes de diabetes. La microbiota intestinal desempe\u00f1a un papel importante en la regulaci\u00f3n del peso, el desarrollo del s\u00edndrome metab\u00f3lico y la diabetes tipo 2<\/p>\n

El estudio incluy\u00f3 a 147 participantes (86%, mujeres, y 14%, hombres), quienes fueron asignados al azar para seguir una dieta vegana baja en grasa o para no hacer cambios en su dieta durante 16 semanas.<\/p>\n

Dieta vegana y p\u00e9rdida de peso<\/strong><\/p>\n

Al inicio del estudio y a las 16 semanas, se evalu\u00f3 la composici\u00f3n de la microbiota intestinal, utilizando kits ‘uBiome<\/em>‘. La absorciometr\u00eda de rayos X de energ\u00eda dual se utiliz\u00f3 para medir la composici\u00f3n corporal. Se us\u00f3 un m\u00e9todo est\u00e1ndar llamado \u00edndice Predim para evaluar sensibilidad a la insulina.<\/p>\n

Despu\u00e9s del estudio de 16 semanas,\u00a0el peso corporal se redujo significativamente en el grupo vegano\u00a0(un promedio de 5,8 kg), particularmente debido a una reducci\u00f3n en la masa grasa (3,9 kg de promedio) y en la grasa visceral. La sensibilidad a la insulina tambi\u00e9n aument\u00f3 significativamente en el grupo vegano. La abundancia relativa de\u00a0Faecalibacterium prausnitzii<\/em>\u00a0aument\u00f3 en el grupo vegano (4,8%). Los cambios relativos en\u00a0Faecalibacterium prausnitzii<\/em>\u00a0se asociaron con disminuciones en el peso corporal, la masa grasa y la grasa visceral.<\/p>\n

La abundancia relativa de\u00a0Bacteoides fragilis<\/em>\u00a0tambi\u00e9n aument\u00f3 en el grupo vegano (19,5 %).\u00a0Los cambios relativos en\u00a0Bacteroides fragilis<\/em>\u00a0se asociaron con disminuciones en el peso corporal, la masa grasa y la grasa visceral, y aumentos en la sensibilidad a la insulina.<\/p>\n

Dieta vegana y resistencia a la insulina<\/strong><\/p>\n

Los autores concluyen que \u00abuna intervenci\u00f3n diet\u00e9tica vegana baja en grasas de 16 semanas indujo cambios en la microbiota intestinal que estaban relacionados con cambios en el peso, la composici\u00f3n corporal y la sensibilidad a la insulina en adultos con sobrepeso\u00bb.<\/p>\n

Sin embargo, reconocen que\u00a0se necesita m\u00e1s trabajo para separar los efectos de la dieta vegana en s\u00ed de la reducci\u00f3n de calor\u00edas. \u00abSe ha demostrado que una dieta basada en plantas es efectiva en el control del peso y en la\u00a0prevenci\u00f3n y el tratamiento de la diabetes\u00a0\u2013se\u00f1alan\u2013. Este estudio ha explorado el v\u00ednculo entre los cambios en el microbioma intestinal y los cambios en el peso corporal, la composici\u00f3n corporal y la insulina sensibilidad. Hemos demostrado que una dieta de origen vegetal provoc\u00f3 cambios en el microbioma intestinal que se asociaron con la p\u00e9rdida de peso, la reducci\u00f3n de la masa grasa y el volumen de grasa visceral, y el aumento de la sensibilidad a la insulina.<\/p>\n

A su juicio, \u00abel cambio principal en la composici\u00f3n del microbioma intestinal se debi\u00f3 a un\u00a0mayor contenido relativo de bacterias productoras de \u00e1cidos grasos de cadena corta\u00a0que se alimentan de fibra. Por lo tanto, el alto contenido de fibra diet\u00e9tica parece ser esencial para los cambios observados en nuestro estudio. Planeamos comparar los efectos de una dieta vegana y una dieta controlada por porciones est\u00e1ndar en el microbioma intestinal en personas con diabetes tipo 2, con el fin de separar los efectos positivos de la reducci\u00f3n de calor\u00edas en la dieta de los causados por la composici\u00f3n vegana de la dieta\u00bb.<\/p>\n

\u00c1cidos grasos de cadena corta<\/strong><\/p>\n

Los autores destacan que \u00abesta es un \u00e1rea fascinante de investigaci\u00f3n y hemos estado recopilando datos de m\u00e1s participantes en el estudio. Esperamos poder presentarlos en la reuni\u00f3n EASD 2020 del pr\u00f3ximo a\u00f1o\u00bb.<\/p>\n

\u00a0Seg\u00fan se\u00f1alan, la fibra es el componente m\u00e1s importante de los alimentos vegetales que promueve un microbioma intestinal saludable.\u00a0Faecalibacterium prausnitzii<\/em>\u00a0es una de las bacterias productoras de \u00e1cidos grasos de cadena corta, que degrada los az\u00facares complejos de las plantas y el almid\u00f3n para producir butirato u otros \u00e1cidos grasos de cadena corta que promueven la salud y que han demostrado tener un efecto beneficioso sobre el peso corporal y la composici\u00f3n del cuerpo y la sensibilidad a la insulina.<\/p>\n

Fuente:<\/strong> https:\/\/www.redaccionmedica.com (17-09-19)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los participantes del estudio siguieron una dieta exclusivamente basada en plantas, lo que les report\u00f3 beneficios.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Una nueva\u00a0investigaci\u00f3n\u00a0presentada en la Reuni\u00f3n Anual de este a\u00f1o de la Asociaci\u00f3n Europea para el Estudio […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5515,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1,9],"tags":[],"class_list":["post-5514","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","category-noticias-actuales"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/dieta-vegana--e1568767959330.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5514","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5514"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5514\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5519,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5514\/revisions\/5519"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5515"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5514"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5514"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5514"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}