{"id":9735,"date":"2020-01-31T07:39:52","date_gmt":"2020-01-31T11:39:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/?p=9735"},"modified":"2020-01-31T08:18:48","modified_gmt":"2020-01-31T12:18:48","slug":"los-edulcorantes-bajos-en-calorias-no-significan-bajo-riesgo-para-los-bebes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/los-edulcorantes-bajos-en-calorias-no-significan-bajo-riesgo-para-los-bebes\/","title":{"rendered":"Los edulcorantes bajos en calor\u00edas no significan bajo riesgo para los beb\u00e9s"},"content":{"rendered":"

Muchas personas recurren a los llamados edulcorantes naturales o artificiales para reducir calor\u00edas y perder peso.\u00a0Un nuevo estudio dirigido por la Dra. Raylene Reimer, PhD, publicado en la revista de alto impacto\u00a0Gut\u00a0descubri\u00f3 que el consumo de edulcorantes bajos en calor\u00edas durante el embarazo aumentaba la grasa corporal en sus descendientes e interrump\u00eda su microbiota intestinal: los billones de bacterias y otros microorganismos que habitan el tracto intestinal y afectan nuestra salud y el riesgo de numerosas enfermedades.<\/em><\/strong><\/p>\n

Los hallazgos son significativos ya que afectan los primeros a\u00f1os cr\u00edticos de la vida, particularmente durante el embarazo y la lactancia. \u00abLos edulcorantes bajos en calor\u00edas se consideran seguros para el consumo durante el embarazo y la lactancia, sin embargo, est\u00e1n surgiendo pruebas de estudios en humanos que sugieren que pueden aumentar el peso corporal y otros factores de riesgo cardiovascular\u00bb, dice Reimer, profesor de la Universidad de Calgary en la Facultad de Kinesiolog\u00eda, y Departamento de Bioqu\u00edmica y Biolog\u00eda Molecular de la Escuela de Medicina de Cumming, y miembro del Instituto de Investigaci\u00f3n Infantil de Alberta.<\/p>\n

\u00abIncluso la stevia, que es aclamada como una alternativa natural al aspartamo y otros edulcorantes artificiales bajos en calor\u00edas, mostr\u00f3 un impacto similar en el aumento del riesgo de obesidad en la descendencia\u00bb.<\/p>\n

El aspartamo, un edulcorante artificial, y la stevia, un edulcorante natural bajo en calor\u00edas extra\u00eddo de una planta nativa de Am\u00e9rica del Sur, son 200-400 veces m\u00e1s dulces que el az\u00facar.\u00a0Stevia, que gan\u00f3 popularidad, se us\u00f3 hist\u00f3ricamente en Paraguay y Brasil para tratar la diabetes y es un ingrediente emergente en muchos productos naturales y bebidas proteicas.<\/p>\n

Demanda de edulcorantes para adelgazar<\/strong><\/p>\n

En respuesta a las tasas m\u00e1s altas de obesidad, el uso de edulcorantes bajos en calor\u00edas ha aumentado, particularmente en mujeres y ni\u00f1os.\u00a0El consumo diario se asocia con beb\u00e9s grandes y la menstruaci\u00f3n temprana en mujeres j\u00f3venes menores de 10 a\u00f1os, un factor de riesgo conocido para enfermedades cr\u00f3nicas.\u00a0Adem\u00e1s, seg\u00fan el estudio, se detect\u00f3 la presencia de algunos, pero no todos, de estos edulcorantes en la leche materna que presentan un modo potencial de transmisi\u00f3n.<\/p>\n

\u00abComprender el impacto de los ingredientes diet\u00e9ticos en el metabolismo materno y la microbiota intestinal puede ayudar a definir la dieta materna \u00f3ptima, una que promueva un futuro m\u00e1s saludable tanto para la madre como para el ni\u00f1o\u00bb, dice Reimer.<\/p>\n

Alterando la microbiota intestinal de los beb\u00e9s<\/strong><\/p>\n

Nuestra comprensi\u00f3n de c\u00f3mo los edulcorantes afectan el aumento de peso no est\u00e1 completa, pero hay razones para creer que las alteraciones en la microbiota intestinal pueden desempe\u00f1ar un papel clave.\u00a0En este estudio en animales, se utiliz\u00f3 un trasplante fecal para mostrar la influencia directa de la microbiota intestinal alterada en el aumento del riesgo de obesidad.\u00a0El trasplante de materia fecal de la descendencia de las madres que consumieron los edulcorantes bajos en calor\u00edas en ratones est\u00e9riles y sin g\u00e9rmenes hizo que los ratones aumentaran de peso y tuvieran un peor control de la glucosa en sangre.\u00a0Aunque la descendencia nunca hab\u00eda consumido los edulcorantes, los cambios en la microbiota y el metabolismo de la madre fueron suficientes para cambiar la microbiota en su descendencia y desencadenar la obesidad.<\/p>\n

\u00abUn embarazo saludable, incluida una buena nutrici\u00f3n, es importante para un beb\u00e9 sano\u00bb, dice Reimer.\u00a0\u00abNuestra investigaci\u00f3n continuar\u00e1 examinando qu\u00e9 hace que una dieta sea \u00f3ptima y, lo que es m\u00e1s importante, buscar\u00e1 formas de corregir las interrupciones en la microbiota intestinal en caso de que ocurran\u00bb.<\/p>\n

Fuente:<\/strong> https:\/\/www.sciencedaily.com<\/p>\n

Referencia:<\/strong> Nettleton JE, Cho NA, Klancic T, et al. Maternal low-dose aspartame and stevia consumption with an obesogenic diet alters metabolism, gut microbiota and mesolimbic reward system in rat dams and their offspring<\/a>. Gut. 2020 Jan 29. pii: gutjnl-2018-317505.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Muchas personas recurren a los llamados edulcorantes naturales o artificiales para reducir calor\u00edas y perder peso.\u00a0Un nuevo estudio dirigido por la Dra. Raylene Reimer, PhD, publicado en la revista de alto impacto\u00a0Gut\u00a0descubri\u00f3 que el consumo de edulcorantes bajos en calor\u00edas durante el embarazo aumentaba la grasa corporal en sus descendientes e interrump\u00eda su microbiota intestinal: […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9743,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-9735","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-actuales"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Stevia-e1580473116403.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9735","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9735"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9735\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9742,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9735\/revisions\/9742"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9743"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9735"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sochob.cl\/web1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}