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Cuanta más sal ingieran las personas, mayor es la carga de placas ateroscleróticas en las arterias y, con ello, el incremento del riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Por ello, recomiendan minimizar el consumo. Hay evidencia de que una elevada ingesta de sal está relacionada con la obstrucción de las arterias y, por ende, […]

La proporción de estadounidenses con «obesidad metabólicamente saludable» ha aumentado junto con el aumento general de la obesidad en las últimas dos décadas, pero las cifras «saludables» siguen siendo bajas, según sugieren nuevos datos. Las cifras de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES, por sus siglas en inglés) indican que la […]

Biólogos de la Universidad de California en Irvine han descubierto que al eliminar el componente SAPS3 del complejo proteico AMPK, los ratones pudieron mantener un equilibrio energético normal incluso cuando consumían una dieta rica en grasas. Este hallazgo, publicado en Nature Communications, revela el potencial para desarrollar moléculas que inhiban SAPS3 para ayudar a restablecer […]

Según un nuevo estudio, hay al menos 45 buenas razones para reducir el consumo de azúcar añadido. Numerosas investigaciones han demostrado los efectos negativos del consumo excesivo de azúcar sobre la salud, lo que ha servido de base a las recomendaciones de limitar el consumo de productos «libre de azúcar» (sugar free) o añadido a […]

El Congreso Europeo sobre la Obesidad ha eliminado a Nestlé como patrocinador, luego de la condena generalizada en las redes sociales. Ahora, una carta abierta, publicada en The BMJ, pide a la organización que vaya más allá y elimine todo patrocinio corporativo y presencia en sus eventos científicos. “El patrocinio de Nestlé de un congreso […]

Imagínese obtener los beneficios de la cirugía de bypass gástrico sin pasar por el quirófano: una nueva clase de compuestos podría hacer precisamente eso. En animales de laboratorio, estos posibles tratamientos reducen el peso de forma espectacular y reducen la glucosa en sangre. Los compuestos inyectables también evitan los efectos secundarios de las náuseas y […]

LONDRES, 29 mar (Reuters) – Los medicamentos que combaten la obesidad se están considerando por primera vez para la «lista de medicamentos esenciales» de la Organización Mundial de la Salud, utilizada para guiar las decisiones de compra del gobierno en países de bajos y medianos ingresos, dijo la agencia de la ONU a Reuters. Un […]

El compuesto limita el transporte de magnesio en plantas de energía celular llamadas mitocondrias. Eliminar un gen que promueve el transporte de magnesio a las mitocondrias (que son las plantas de energía de las células) dio como resultado un metabolismo más eficiente del azúcar y la grasa en los centros de energía. El resultado: ratones […]

Entre las pacientes que se someten a un parto vaginal asistido con fórceps, la obesidad no parece estar asociada con un mayor riesgo de complicaciones como lesiones en el esfínter anal o la necesidad de que sus bebés sean admitidos en la unidad de cuidados intensivos neonatales, según han descubierto los investigadores. Pero la obesidad […]

Investigadores del Instituto de Biología de Sistemas (ISB) han creado un índice de masa corporal (IMC) biológico que proporciona una medida más precisa de la salud metabólica. Este nuevo IMC es más diverso, informativo y procesable en comparación con la fórmula tradicional de IMC que se ha utilizado durante mucho tiempo. Los investigadores del Instituto […]