Sochob

Un estudio del Centro Médico de la Universidad del Suroeste de Texas reveló que activar de forma específica la proteína FGF21 en el tejido graso de ratones adultos prolonga su esperanza de vida en un 26 % y ganan menos peso cuando son sometidos a dietas grasas. Este avance se logró sin afectar el crecimiento ni […]

Un artículo  publicado  en la revista  Nature Metabolism  presenta un fármaco experimental que estimula las células del tejido adiposo para que produzcan calor mediante un proceso conocido como termogénesis, promoviendo así la pérdida de peso. En pruebas con animales, el compuesto previno la acumulación de grasa en respuesta a una dieta rica en grasas, trató […]

Nestlé anunció que retirará todos los colorantes artificiales de sus alimentos y bebidas en Estados Unidos para mediados de 2026. Con esta medida, la compañía se une a otras grandes marcas como Kraft Heinz y General Mills, que también eliminarán estos aditivos para 2027. En el caso de General Mills, el compromiso incluye además los […]