Sochob

Un nuevo estudio del Instituto de Métricas y Evaluación de la Salud de la Universidad de Washington, publicado en Nature Medicine, advierte que incluso el consumo moderado de alimentos ultraprocesados se asocia con un aumento significativo en el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, la cardiopatía isquémica y el cáncer colorrectal. […]

A pesar de los avances médicos, las enfermedades infecciosas causadas por bacterias y virus siguen estando entre las causas más comunes de muerte en todo el mundo. ¿Qué papel podría desempeñar la fructosa en estas enfermedades? Un grupo de investigación dirigido por Ina Bergheim, del Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Universidad de […]

La hipertensión afecta a uno de cada tres adultos a nivel mundial y es el principal factor de riesgo modificable de enfermedad cardiovascular. La desregulación de la aldosterona, a menudo causada por la obesidad y el aldosteronismo primario, afecta hasta al 30% de los pacientes con hipertensión, muchos de los cuales no están diagnosticados ni […]