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Un equipo de investigación dirigido por científicos de la Facultad de Medicina de Harvard descubrió que los altos niveles de fructosa, pero no de glucosa, en la dieta alta en grasas inhiben la capacidad del hígado para metabolizar adecuadamente la grasa. Sus resultados aparecen en la revista Cell Metabolism. La fructosa hace que el hígado acumule grasa. Actúa casi como […]

La remisión de la diabetes tipo 2 puede ser más alcanzable para aquellos que reducen el peso en al menos un 10% en el año posterior al diagnóstico en comparación con aquellos que aumentan de peso o no pierden peso, según los hallazgos publicados en Diabetic Medicine. “La remisión de la diabetes tipo 2 se puede lograr a […]

Se celebra en Roma, en la sede de la FAO, una gran reunión de expertos por el Día Mundial de la Alimentación. El economista Jeffrey Sachs, orador invitado, ha instado a las compañías a asumir responsabilidades frente a los desafíos mundiales de la obesidad, el cambio climático y las desigualdades ¿Contribuye la compañía a patrones […]

En un nuevo estudio dirigido por el Murdoch Children’s Research Institute (MCRI), se revelaron tres factores simples que predicen si un niño con un peso saludable tendrá sobrepeso u obesidad en la adolescencia. La investigación muestra tres factores: el índice de masa corporal (IMC) del niño y la madre y el nivel de educación de […]

Engordar desde los 25 años hasta la mediana edad está asociado con un mayor riesgo de muerte prematura, pero adelgazar a partir de los 47 años también se relacionó con una vida más corta, según un estudio en el que participaron 36.051 personas, de 40 años o más, de EE.UU., que publica este jueves «The BMJ». Estos hallazgos […]

El uso continuado de la píldora anticonceptiva puede duplicar e incluso triplicar el riesgo de desarrollar obesidad a largo plazo. Esta es la principal conclusión de un estudio llevado a cabo por investigadores del CIBER de Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), pertenecientes al Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra. Los resultados de este estudio […]

Investigadores de la U. Católica demostraron que una enzima está implicada en la obesidad y el síndrome metabólico puede ser controlada con sustancia que ellos mismos desarrollaron y patentearon. Hoy realizan pruebas en modelo animal y hasta ahora ha demostrado ser segura y efectiva. Por más de 11 años especialistas chilenos han trabajado en el […]

Más de 250 millones de niños y adolescentes en edad escolar serán clasificados como obesos para el 2030, ejerciendo una gran presión sobre los sistemas de salud, advierte un nuevo informe sobre obesidad infantil. Actualmente hay 158 millones de niños obesos en todo el mundo, según el primer Atlas de obesidad infantil de la Federación […]

Un buen solomillo jugoso ya no se puede servir con un lado de culpa, al menos en el ámbito de la salud. La mayoría de las personas no necesitan reducir su consumo de carne roja o procesada para obtener beneficios para la salud, a menos que lo deseen, de acuerdo con un nuevo conjunto de pautas […]

Un equipo de científicos de Kiel y Melbourne ha desarrollado una nueva proteína a partir de dos proteínas naturales, que ha demostrado ser muy efectiva contra la diabetes tipo 2 en experimentos de laboratorio. Publicado en Nature. Los científicos dirigidos por el profesor Stefan Rose-John, bioquímico de la Universidad de Kiel (CAU) y miembro del Grupo […]