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Los investigadores piden medidas más enérgicas para reducir el consumo de azúcar después de que un nuevo estudio encontrara pruebas limitadas de que el etiquetado frontal de los alimentos ayude a reducir la ingesta entre los grupos desfavorecidos. El estudio, publicado en Obesity Reviews , concluyó que, si bien el etiquetado frontal de los envases (FOPL, por sus siglas […]

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La obesidad se ha transformado en una de las pandemias más importantes del siglo XXI. Aunque prácticamente todos los países han experimentado un aumento sostenido de esta enfermedad durante las últimas décadas, las trayectorias no han sido iguales en todo el mundo. Mientras varias naciones desarrolladas comienzan a mostrar señales de estabilización, muchos países de […]

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