¿TU MICROBIOTA INTESTINAL ES UNA «SUPERRECOLECTORA» DE CALORÍAS?

Científicos de la ASU descubrieron que las personas cuya microbiota intestinal produce más metano extraen más calorías de los alimentos ricos en fibra. Los metanógenos ayudan a la microbiota a convertir la fibra en energía consumiendo hidrógeno y produciendo metano. Mediante cámaras metabólicas avanzadas, los investigadores midieron la interacción entre la dieta y la química […]

ITALIA RECONOCE LA OBESIDAD COMO ENFERMEDAD CRÓNICA: UN HITO EN SALUD PÚBLICA GLOBAL

La obesidad ha alcanzado proporciones pandémicas en el siglo XXI. La Organización Mundial de la Salud (OMS) acuñó el término “globesidad” para describir su imparable crecimiento a nivel mundial. Según el Atlas Mundial de la Obesidad 2025, se estima que entre 2010 y 2030 la prevalencia global aumentará más de un 115%, reflejando una crisis […]

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