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Los alimentos vegetarianos no son igualmente saludables, según una investigación presentada hoy en el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología 2020. «Nuestro estudio destaca la calidad nutricional variable de los alimentos vegetales», dijo la autora, la Dra. Matina Kouvari, de la Universidad de Harokopio, Atenas, Grecia.  «Este hallazgo fue más evidente en las mujeres. […]

Los investigadores del Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT) han ideado una forma de aplicar un recubrimiento sintético temporal al revestimiento del intestino delgado que podría adaptarse para administrar medicamentos, ayudar en la digestión o evitar que se absorban nutrientes como la glucosa, lo que podría ofrecer una nueva estrategia para tratar la diabetes o […]

Las personas que consumen cápsulas de microbioma congeladas derivadas de sus propias heces cuando hacen dieta pueden limitar su recuperación de peso, según un estudio. “Efectos del trasplante autólogo de microbiota fecal modulada por la dieta sobre la recuperación de peso”, publicado en Gastroenterology, realizado por un equipo de investigadores dirigido por investigadores israelíes de […]

Una terapia potencial para la obesidad sería el trasplante de células grasas HUMBLES (similar a la parda humana), células grasas blancas humanas que han sido modificadas genéticamente utilizando CRISPR para que se vuelvan similares a las células grasas pardas generadoras de calor. La obesidad es la principal causa de diabetes tipo 2 y enfermedades crónicas […]

Se proyecta que la obesidad infantil y adolescente contribuirá hasta con un 14 %  del riesgo general de esclerosis múltiple (EM) en 2035, según una investigación dirigida por la Universidad Queen Mary de Londres. Estudios previos han estimado que el 53% del riesgo de EM es directamente atribuible a factores ambientales y que hasta uno […]

El consumo excesivo de fructosa, un edulcorante omnipresente en la dieta estadounidense, puede provocar la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD), que es comparablemente frecuente en los Estados Unidos. Pero contrariamente a lo que se entendía anteriormente, los investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de California en San Diego informan que la […]

Los bebés que experimentan niveles bajos de oxígeno en el útero debido a complicaciones del embarazo a menudo desarrollan enfermedades cardíacas en la edad adulta. Un estudio con ovejas ha descubierto que un antioxidante especializado llamado MitoQ puede prevenir la enfermedad cardíaca desde su inicio. Los resultados se publican en la revista Science Advances. La genética y su […]

La diabetes, el colesterol alto y el hígado graso, la serie de afecciones metabólicas conocidas como enfermedades del estilo de vida, se vuelven más comunes a medida que las personas envejecen. Pero de manera fascinante, varios trastornos metabólicos relacionados con la edad son inducidos por cambios que ocurren dentro de los adipocitos, las células grasas […]

El cerebro juega un papel importante en el control de nuestros niveles de glucosa en sangre. En los diabéticos tipo 2, este control cerebral del metabolismo de la glucosa es a menudo disfuncional. Hasta ahora, los componentes genéticos de este fenómeno siguen siendo esquivos. Un grupo de científicos de Helmholtz Zentrum München y el Centro Alemán de Investigación […]

Solo el 38,9% de los encuestados prescribe habitualmente suplementos multivitamínicos. Los pacientes vegetarianos bariátricos en Asia oriental y sudoriental son una cohorte de pacientes poco reconocida en riesgo de deficiencias de micronutrientes, según una encuesta de cirujanos asiáticos realizada por la Sociedad de Cirugía Bariátrica y Metabólica de Asia-Pacífico (APMBSS).  Los autores del estudio señalaron […]