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La exposición prolongada a la contaminación atmosférica fina puede perjudicar la salud metabólica al alterar la función normal de la grasa parda en ratones. Un estudio codirigido por la Universidad de Zúrich demuestra que esto ocurre mediante cambios complejos en la regulación genética impulsados ​​por mecanismos epigenéticos. Los resultados demuestran cómo los contaminantes ambientales contribuyen […]

Una investigación a gran escala de la Clínica Cleveland ha arrojado luz sobre el tratamiento más eficaz a largo plazo para pacientes que sufren de obesidad y diabetes tipo 2, concluyendo que la cirugía bariátrica supera los beneficios de los populares medicamentos agonistas del receptor GLP-1. Publicado en Nature Medicine, el estudio demuestra que la […]

Un estudio pionero publicado en BMC Psychiatry aclara la compleja dinámica entre la obesidad y los trastornos de salud mental, revelando una convincente asociación unidireccional que depende del orden del diagnóstico. Utilizando la extensa base de datos del Seguro Nacional de Salud de Taiwán, los investigadores realizaron un riguroso análisis retrospectivo con más de 170,000 […]

Un suplemento de cetonas puede ser la bala mágica que permita a los pacientes que usan medicamentos para bajar de peso evitar el efecto secundario potencialmente adverso de una contracción del corazón y del músculo esquelético, según un estudio de la Universidad de Alberta que «afina» la terapia popular para proteger el músculo magro mientras […]

La Dieta DASH (Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión), introducida en 1997, sigue siendo, incluso en 2025, el patrón de alimentación más eficaz y fundamental para combatir la hipertensión, una epidemia global que continúa afectando la salud cardiovascular. Esta dieta, respaldada por décadas de sólida evidencia científica, se caracteriza por ser predominantemente vegetal, priorizando frutas, […]

La obesidad ha sido reconocida desde hace mucho tiempo como un factor de riesgo para una amplia gama de enfermedades, pero un vínculo más preciso entre la obesidad y la enfermedad de Alzheimer ha sido un misterio, hasta ahora. Un estudio pionero del Houston Methodist descubrió que las vesículas extracelulares derivadas del tejido adiposo, pequeños […]

La Comisión EAT–Lancet 2025 advierte que los sistemas alimentarios actuales se han convertido en uno de los mayores impulsores de las crisis globales: desde la expansión de enfermedades crónicas y la profundización de la desigualdad social hasta la aceleración del cambio climático y la pérdida de biodiversidad. Aunque el mundo produce suficientes calorías para todos, […]

Semaglutida o tirzepatida deberían ser el tratamiento de primera línea para las personas que viven con obesidad y la mayoría de sus complicaciones, según un nuevo marco para el tratamiento farmacológico de la obesidad y sus complicaciones de la Asociación Europea para el Estudio de la Obesidad (EASO) publicado en la revista Nature Medicine. «Si […]

El Dr. Fernando Vio, académico y ex director (2002 – 2010) del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA)  de la Universidad de Chile, lanzó su nuevo libro Obesidad Infantil. El futuro en manos de todos. 25 preguntas para tomar acción frente a una pandemia invisible, disponible para descarga gratuita en la página del INTA. […]

Las nuevas directrices dietéticas nórdicas, que tienen en cuenta tanto nuestra salud como la salud del planeta, están asociadas con una vida más larga según un nuevo estudio de la Universidad de Aarhus. “Nuestro estudio muestra que entre los hombres y mujeres suecos de mediana edad que siguen las directrices, la mortalidad es un 23% […]