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La integración de la nutrición de precisión con las terapias basadas en agonistas del receptor de GLP-1 representa una estrategia prometedora para optimizar el manejo de la obesidad y la diabetes tipo 2. Aunque estos fármacos han demostrado una marcada eficacia en la reducción del peso corporal, el control glucémico y la mejoría del riesgo […]

La revisión “Resetting Time: The Role of Exercise Timing in Circadian Reprogramming for Metabolic Health”, publicada por Hesketh en Obesities en 2025, analiza cómo el momento del día en que se realiza ejercicio puede modificar su impacto metabólico. El trabajo propone que la actividad física no debe considerarse únicamente en términos de frecuencia, intensidad y […]

La obesidad infantil se asocia desde edades tempranas con alteraciones metabólicas y cardiovasculares que pueden preceder durante años a la aparición de enfermedad clínica. Entre los mecanismos implicados destacan el estrés oxidativo, la disminución de la biodisponibilidad de óxido nítrico y la inflamación crónica de bajo grado, procesos capaces de inducir activación y disfunción endotelial. […]

Durante mucho tiempo, el Índice de Masa Corporal (IMC) ha sido la herramienta estándar en la práctica clínica para diagnosticar la obesidad, a pesar de que diversas sociedades médicas reconocen que no refleja de manera completa la composición corporal ni el riesgo cardiometabólico real de los pacientes. Para intentar solucionar estas deficiencias, la Comisión de […]

El índice de masa corporal (IMC) continúa siendo la herramienta antropométrica más utilizada para clasificar sobrepeso y obesidad, pero presenta una limitación fundamental: no informa sobre la distribución de la grasa corporal ni distingue adecuadamente entre masa grasa y masa magra. Por esta razón, puede ocultar una heterogeneidad importante en el riesgo cardiovascular, especialmente en […]

Durante décadas, los medicamentos contra la obesidad solo produjeron una pérdida de peso moderada. Sin embargo, en los últimos años, Ozempic y otras terapias relacionadas con el GLP-1 han revolucionado el campo, permitiendo una pérdida de peso sostenida del 10% al 15% o más. A pesar de su éxito, los científicos aún no comprenden del […]

Chile podría dar un nuevo paso en su política de etiquetado nutricional. La Comisión de Salud del Senado analiza un proyecto de ley —Boletín N.º 17.176-11— que busca incorporar una advertencia específica para los alimentos ultraprocesados, complementando los actuales sellos negros de “ALTO EN” calorías, azúcares, grasas saturadas y sodio. La iniciativa continúa su tramitación […]

La obesidad no solo incrementa el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedad cardiovascular, cáncer y trastornos neurodegenerativos, sino que también puede acelerar procesos biológicos propios del envejecimiento. Ambas condiciones comparten resistencia a la insulina, inflamación crónica de bajo grado, estrés oxidativo, deterioro mitocondrial y alteraciones inmunitarias. El tejido adiposo desempeña un papel central en esta […]

Desde el 19 de junio de 2026, Chile cuenta con una nueva política sanitaria que obliga a fortificar con vitamina D₃ la leche líquida, la leche en polvo para consumo directo y la harina de trigo. La medida, incorporada al Reglamento Sanitario de los Alimentos mediante el Decreto Supremo N.º 29, busca aumentar de manera […]

El producto de acumulación lipídica (Lipid Accumulation Product, LAP) es un índice que combina la circunferencia de cintura y la concentración plasmática de triglicéridos, integrando en una sola medida dos componentes estrechamente relacionados con adiposidad visceral, lipotoxicidad y alteraciones metabólicas. Se calcula mediante fórmulas específicas por sexo: (cintura en cm − 65) × triglicéridos en […]