Cerca de 800 suplementos dietéticos que fueron vendidos entre 2007 y 2016 contenían ingredientes de medicamentos no aprobados, encontró un nuevo análisis…
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La oferta de menúes que incluyen productos de comida rápida para estudiantes con la Tarjeta Junaeb, tiene a los expertos en pie…
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Un nuevo informe publicado hoy por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), ubicó a Chile como el…
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El último reporte de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) – al que accedió La…
Leer más →Fecha: viernes 2 y sábado 3 de agosto 2019 Lugar: Hotel Intercontinental, Avenida Vitacura 2885, Las Condes, Santiago Informaciones: sociedadchilenadeobesidad@gmail.com Programas, inscripciones y mayores detalles: disponibles…
Leer más →Inicio: Miércoles 10 de Abril de 2019 Finalización: Miércoles 10 de Julio 2019 Lugar: Hotel Four Points (Santa Magdalena No. 111, Providencia)…
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La droga para bajar de peso Belviq (lorcaserin) parece ayudar a las personas a perder peso sin afectar negativamente el corazón en…
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Según estudio realizado por 25 investigadores de universidades nacionales y extranjeras, el 29,9% de la población chilena adulta tiene en su ADN…
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¿Recuerdas el trozo de pizza que te comiste en la reunión? ¿Los brownies de chocolate que trajo tu colega para curar la crisis del…
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“Ley de Etiquetado”: lobby de industria alimentaria se confronta con estudio que revela alta confianza en sellos En medio de la ráfaga…
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Desde el miércoles se endurecen aún más los límites de sodio, calorías, azúcar y grasas saturadas en alimentos. Minsal no descarta cambios…
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Nivel de respaldo ciudadano bajó de 87% en 2016 a 78% en 2018, según un estudio. Hoy, solo el 45% considera la…
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Cada vez más gordos. Así queda claro en un estudio, publicado en la revista británica The Lancet, donde la red de científicos…
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En un experimento, los ratones obesos tenían un cuarto menos de papilas gustativas que los demás. Las personas obesas son menos sensibles…
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Permite desarrollar tratamientos personalizados para cada paciente en función de sus factores genéticos y ambientales. Con motivo de su undécimo aniversario, el…
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Muchos productos contienen azúcar sin que lo sepas y el exceso de su consumo es el principal problema de las dietas modernas.…
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No todos pueden hacer ejercicio. Las personas con enfermedades que causan desgaste muscular y trastornos del movimiento, los pacientes frágiles, muy obesos…
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Los sentimientos de hambre permanente pueden obstaculizar gravemente el mantenimiento del peso saludable. Cuando se logra la ansiada pérdida de peso, el trabajo…
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Si en 1956, en promedio, el 0,8% del presupuesto familiar destinado a alimentación se gastaba en jugos y bebidas, en 2012 la…
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Un clásico del verano: los espejos, los trajes de baño, los salvavidas, los rollitos. Y siempre nos preguntamos qué hemos hecho para…
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Los adolescentes han subido diez puntos en su nivel de obesidad y sobrepeso, pasando desde 36,1% a 46,1%. Expertos argumentan que se…
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Casi un 5% de la población padece apneas, pausas respiratorias en el sueño que elevan el riesgo de infarto o ictus –…
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Recibir consejos sobre cómo descansar mejor evitaría el antojo por las sustancias endulzantes también al día siguiente. Sufrir una mala noche de sueño, tanto…
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La American Stroke Association remarca que no hace falta “correr una maratón sino caminar a paso ligero”. El beneficio también estaría presente…
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Los alimentos pueden contener sustancias antinutrientes que podrían actuar dificultando el aprovechamiento de los hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas o minerales.…
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Los riesgos del consumo excesivo de azúcar van desde las caries hasta el sobrepeso, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares El abuso…
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En el marco del Congreso de la Asociación Americana del Corazón (AHA) 2017, se dieron a conocer las nuevas guías para la…
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Siempre se ha dicho, sabiduría popular mediante, que el desayuno es la comida más importante del día. Pero ahora un nuevo estudio,…
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Según la Encuesta Nacional de Salud, el 4,8% de la población con edad inferior a los 45 años en el país padece…
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La diabetes tipo 2 es una enfermedad crónica que afecta la forma en que el cuerpo de una persona metaboliza el azúcar,…
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Las bebidas azucaradas ya no son tan populares como antes. Según un nuevo estudio sobre la salud a nivel nacional, en 2014,…
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Un experimento revela que es posible sugestionar la mente para que crea que ha comido más y limitar de esa manera la…
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En el país del sol naciente, tener sobrepeso está fuera de la ley. Pero, ¿cuál es la razón de esta insólita decisión?…
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La acrilamida es una sustancia tóxica a niveles de consumo muy altos. EPV. La acrilamida ha vuelto a salir a la palestra. ¿El…
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Una revisión del conocimiento científico concreta los beneficios de una alimentación sana. Comer 800 gramos de frutas y verduras cada día disminuye…
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Si estás tomando decisiones para empezar el año con el pie derecho, considera una renovación intestinal. Renovar la comunidad de bacterias y…
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La propuesta de la OMS de crear una tasa que penalice estas bebidas vuelve a poner sobre la mesa el debate sobre…
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La investigadora Dana Small trata de entender cómo podemos adaptarnos a un entorno que nos está haciendo obesos Durante millones de años,…
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El cerebro es una herramienta muy útil, pero muy cara de mantener. Se suele estimar que, aunque solo constituye el 2% de…
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El grupo alimenticio patenta un nuevo método para hacer sus dulces más saludables en plena guerra de los Gobiernos contra la obesidad…
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Un estudio de publicación reciente señala que una dieta rica en fibra, grasas sanas y antioxidantes, es decir una dieta mediterránea, está…
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Un estudio encabezado por la Universidad de Harvard observó que una dieta rica en granos integrales como los que se encuentran en…
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Tras algunas décadas algo desaparecida del panorama de regímenes para perder peso de una forma rápida, la dieta cetogénica vuelve a estar…
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Que el consumo elevado de grasas trans (ácidos grasos conocidos también por las siglas AGT) es nocivo para la salud es conocido,…
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¿Qué hay tras las supuestas propiedades maravillosas que se atribuyen a estas bebidas vegetales? Lo investigamos Jessica Alba camina, cimbreante, por una…
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Es recurrente. Cada cierto tiempo alguien publica un libro hablando de la excelencia de un tipo de dieta que previene la aparición…
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Las personas que consumen siete raciones o más de frutos secos a la semana tienen un 20% menos de probabilidades de morir…
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Una dieta que incluya las sustancias halladas en el chocolate, el té y las bayas podría ayudar a proteger a las personas…
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Pueden tener incluso más calorías, porque un vaso concentra el azúcar de varias frutas. Los jugos de fruta cuentan con una muy…
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Estudio publicado por la revista “Public Health Nutrition” reveló que las persona que desayunan poco o nada tiene un 68% más de…
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