Ejercicio físico y dietas, una combinación ideal para estar en forma
Comienza a salir el sol y, como buenos chilenos, nos preocupamos de nuestro cuerpo “a última hora”. Los gimnasio se empiezan a llenar de improvisados deportistas y las dietas se transforman en la “compañera inseparable” para muchas personas.
Pero, ¿Cuándo consideramos que una dieta es adecuada? ¿Cuántas calorías debemos consumir diariamente para estar en forma? ¿Cuánto sabemos de las Dietas Express?
Es indiscutible que para vivir necesitamos comer. Los distintos alimentos que componen nuestras comidas tienen como función aportarnos la energía y los nutrientes necesarios para que nuestro organismo funcione; tal como un auto, que requiere de bencina para moverse. Sin embargo, comer no siempre es igual a nutrir.
La dieta entonces significa cómo, cuánto y qué clase de alimentos se deben comer diariamente para satisfacer las necesidades nutritivas de nuestro organismo. Este plan de alimentación no se elabora en base a reglas generales, sino que debe ser hecho “a la medida” de cada individuo, respetando sus propios requerimientos personales y gustos.
Una dieta variada es aquella basada en el consumo de alimentos vegetales como verduras, frutas y cereales, alimentos proteicos como lácteos, huevos, pescados y pollo, y moderado consumo de carnes rojas. Para lograr el éxito, es necesario adaptarla a los usos y costumbres particulares, para que así resulte cómoda, tanto en la compra como en la preparación y en el consumo.
Ninguna dieta será efectiva, y mucho menos será la dieta ideal, si tú la encuentras poco apetitosa. Comer no es sólo satisfacer las necesidades del organismo, es también un placer.
Comer cuatro o cinco veces diarias, sobre todo ingiriendo un buen desayuno; evitar el picoteo entre horas, o limitar el consumo de bebidas azucaradas y carbónicas, son otras acciones que te ayudan a establecer costumbres sanas.
Es importante que sepas, que cualquiera sea la dieta que elijas, debes tener en cuenta dos cosas: asegúrate de obtener las calorías suficientes para mantener tu peso corporal constante, dentro de los límites considerados normales para tu estructura; asegúrate que en la dieta estén representados alimentos de los distintos grupos: lácteos y huevos; carnes, pescados y aves; grasas y aceites; cereales y leguminosas, y verduras y frutas, en las proporciones adecuadas para que puedas obtener todos los nutrientes que tu organismo necesita a diario.
La importancia del ejercicio físico
Sabemos que la dieta por sí sola no es suficiente para bajar de peso. Por esta razón, todas ellas contemplan el ejercicio físico continuado y diario, para aumentar el gasto energético y no tener que reducir drásticamente la ingesta diaria de calorías. Asimismo, esta combinación resulta muy beneficiosa porque permite establecer hábitos saludables que perduren a lo largo de la vida.
Además de esto, el ejercicio físico tiene otros beneficios: ahuyenta el estrés, aumenta la resistencia a las enfermedades, nos da flexibilidad y fuerza muscular, y fortalece nuestra resistencia y corazón.
La cantidad de energía que gastamos es variable y resulta de la suma de diferentes necesidades calóricas obligatorias -metabolismo basal-, y otras que dependen de nuestro estilo de vida y de la actividad física que desarrollemos. Teniendo en cuenta estas variables, algunos autores establecen valores energéticos de 2.700 kilocalorías para un hombre adulto y 2.000 para la mujer con una actividad física moderada.
Las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud –OMS-, establecen un aporte calórico de 2.000 a 2.500 kilocalorías por día para un varón adulto, y de 1.500 a 2.000 kilocalorías para las mujeres.
“Dietas Express”
Las “dietas milagro” y los ayunos, o la ingesta de una comida al día, puede ser muy perjudicial para tu organismo. A juicio de profesionales, “estas actitudes confunden al organismo, porque lo que se pierde de peso un día, se gana al siguiente. Al eliminar las señales de hambre y saciedad, al final se come más cantidad y peor”.
En conclusión, las dietas que ofrecen bajar de peso en pocos días, claramente no son efectivas. Son verdaderas bombas de tiempo que pueden ser peligrosas. Por lo general, ocasionan carencias nutricionales y rebotes que pueden poner incluso en riesgo tu vida.
Fuente: SOCHOB
15 de agosto de 2008