HAY “CRECIENTE EVIDENCIA” DE QUE LO QUE COMEMOS PUEDE EMPEORAR LA ANSIEDAD, LA DEPRESIÓN Y ACELERAR EL DETERIORO COGNITIVO EN LA VEJEZ, SEGÚN LOS INVESTIGADORES
Un estudio de la evidencia existente encontró que las dietas ricas en frutas, verduras, pescado y granos integrales, incluida la llamada dieta mediterránea que también incluye aceite de oliva y consumo moderado de vino, se vincularon repetidamente en docenas de estudios con un riesgo menor de depresión.
Sin embargo, los científicos enfatizaron que en la actualidad los hallazgos se basan en la correlación, y se necesita más trabajo sobre la causalidad en medio de diagnósticos crecientes de depresión, ansiedad y trastornos del estado de ánimo en el mundo desarrollado. La profesora Suzanne Dickson, experta escocesa en neuroendocrinología, el estudio de cómo las hormonas afectan el cerebro, dirigió el estudio en la Universidad de Gotemburgo en Suecia.
El profesor Dickson, quien también es profesor honorario en la Universidad de Edimburgo, dijo: “Hemos encontrado que hay una creciente evidencia de un vínculo entre una dieta pobre y el empeoramiento de los trastornos del estado de ánimo, incluida la ansiedad y la depresión.
“Sin embargo, muchas creencias comunes sobre los efectos en la salud de ciertos alimentos no están respaldadas por evidencia sólida”. El estudio, publicado en la revista European Neuropsychopharmacology, señaló que algunos estudios también habían relacionado una dieta alta en azúcar refinada y grasas saturadas con TDAH o hiperactividad, mientras que comer grandes cantidades de frutas y verduras parecía mostrar algún beneficio protector.
El profesor Dickson dijo que la evidencia de esto era “mixta”.”Hay relativamente pocos estudios, y muchos de ellos no duran lo suficiente como para mostrar efectos a largo plazo”, dijo.
Sin embargo, el estudio sueco encontró que la evidencia existente muestra “asociaciones claras entre la dieta y la salud cognitiva y mental en la edad adulta” y concluyó que “las intervenciones nutricionales podrían ser útiles para reducir el impacto del envejecimiento”. Una vez más, sin embargo, no está claro exactamente cómo o por qué la dieta tiene este efecto.
El estudio se produce en medio del creciente interés en la psiquiatría nutricional, que explora cómo los alimentos y los suplementos podrían usarse para tratar o prevenir problemas de salud mental. La relación entre el cerebro, el intestino, la dieta y la salud mental es uno de los temas más debatidos en la psiquiatría biológica en la actualidad.
Una de las principales teorías es una interacción entre la dieta, la salud intestinal y la señalización hormonal entre el intestino y el cerebro. Por ejemplo, se ha encontrado una correlación entre la microbiota más diversa, la bacteria en el intestino humano, y los trastornos psiquiátricos de menor riesgo.
El estudio agrega: “También parece posible una participación del microbioma intestinal en otros trastornos como el TDAH, los trastornos del espectro autista y la anorexia nerviosa. Además, el estrés puede afectar y perturbar la microbiota intestinal e impactar negativamente en la salud digestiva.
“Por lo tanto, una dieta de alta calidad puede ayudar a regular la microbiota intestinal y reducir el estrés y la inflamación en el cerebro y, posteriormente, mantener una función cognitiva adecuada durante toda la vida”.
Se sabe que las dietas altas en fibra, las dietas mediterráneas y las dietas altas en alimentos fermentados, como los pepinillos en vinagre o el chucrut, promueven diversas microbiotas intestinales y están asociadas con una menor probabilidad de depresión.
El estudio agregó que ser capaz de demostrar científicamente qué hábitos alimenticios conducen a una mejor salud mental y cómo “mejorará la sostenibilidad en nuestros sistemas de salud y reducirá los costos económicos asociados con la mala salud mental y el deterioro cognitivo”.
El profesor Dickson agregó: “La psiquiatría nutricional es un campo nuevo. El mensaje de este artículo es que los efectos de la dieta en la salud mental son reales, pero que debemos tener cuidado al llegar a conclusiones sobre la base de evidencia provisional. Necesitamos más estudios sobre los efectos a largo plazo de las dietas cotidianas”.
El profesor Andreas Reif, presidente del Colegio Europeo de Neuropsicofarmacología, dijo que la actual escasez de estudios de investigación clínica en humanos “deja espacio para la especulación y la ciencia defectuosa”. Agregó: “Como el impacto social potencial de este campo en rápido desarrollo es enorme, debemos ser científicamente sólidos al hacer nuestras recomendaciones”.
Fuente: https://www.heraldscotland.com (04-01-20)