VEGETARIANO O MEDITERRÁNEO? AMBAS DIETAS MEJORAN EL PESO Y LOS LÍPIDOS
Tres meses de una dieta baja en calorías vegetariana y mediterránea baja en calorías fueron igualmente beneficiosos para reducir el peso y…
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FUNDACIÓN SOCIEDAD CHILENA DE CARDIOLOGÍA ALERTA POR «ALTO RIESGO CARDIOVASCULAR» QUE MOSTRÓ ENCUESTA NACIONAL DE SALUD
Así lo aseguró el presidente de la entidad, Alejandro Martínez, ya que ellos manejan «datos muy parecidos», comentó. La última Encuesta Nacional de…
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DIABESIDAD, RELACIÓN PELIGROSA EN DIABÉTICOS TIPO 2
Hoy en día, prácticamente todos los pacientes con diabetes mellitus tipo 2 tienen obesidad. Es fundamental iniciar en pacientes con sobrepeso acciones…
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¿POR QUÉ LA OBESIDAD ES TAN DESAFIANTE?
Alrededor de un tercio de los estadounidenses viven con obesidad y es la segunda causa de muerte prevenible después del tabaquismo. Sin embargo,…
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LOS PRODUCTOS QUÍMICOS AMBIENTALES QUE SE ENCUENTRAN EN LAS SARTENES ANTIADHERENTES ESTÁN RELACIONADOS CON EL AUMENTO DE PESO
Los productos químicos conocidos como sustancias de perfluoroalquilo (PFAS) -utilizados con frecuencia en envoltorios de comida rápida y otros productos por sus…
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LA OBESIDAD INFANTIL HA AUMENTADO 10 VECES EN TODO EL MUNDO
Las tasas globales de obesidad infantil han aumentado dramáticamente en las últimas cuatro décadas, según una nueva investigación en The Lancet. El…
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TEMER A LA ALIMENTACIÓN
No pasa un día sin que los medios de comunicación denuncien en sus titulares las condiciones de inseguridad en que viven muchas…
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EL PAN NUESTRO DE CADA DÍA
Chile es el segundo país del mundo con mayor consumo de pan por habitante, con cifras que bordean los 90 kilos por…
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EL MITO DE LOS GORDOS FELICES
En la cultura latina, la comida va asociada a la felicidad. No hay boda sin un copioso banquete, cumpleaños infantil sin merienda…
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ESTUDIOS DEL INTA: ALIMENTOS ALTOS EN GRASAS Y AZÚCARES AFECTAN RENDIMIENTO EN SIMCE Y PSU
Son muchos los factores que preocupan a los padres al momento de que su hijo ingresa a clases, y todos están relacionados…
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LA PREOCUPANTE REALIDAD DE LAS MUERTES POR OBESIDAD EN CHILE
Posiblemente debido a la continuidad de una tendencia, la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal) advirtió que entre el…
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CONGRESO DEL FUTURO: EXPERTA CHILENA EN INMUNOLOGÍA LE HACE LA CRUZ A ALIMENTOS PROCESADOS
Alteraciones de microbiota y epitelio intestinal, causados por factores como los alimentos procesados o uso indiscriminado de antibióticos, genera daños multisistémicos en…
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¿PODRÍA UN TRASPLANTE FECAL AYUDARLO A PERDER PESO Y TRATAR DOLENCIAS ESTOMACALES?
Tina Baker dice que es vergonzoso hablar sobre su experiencia con el trasplante fecal, pero que está dispuesta a discutirlo porque «me…
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EN GUERRA DE BARRIDO CONTRA LA OBESIDAD, CHILE MATA A TONY EL TIGRE
Mataron a Tony el Tigre. Se deshicieron de Chester Cheetah de Cheetos. Prohibieron Kinder Surprise, los huevos de chocolate con un juguete escondido. El…
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OBESIDAD, UNA EPIDEMIA REGIONAL
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LOS PRIMEROS MIL DÍAS DE VIDA DE UNA PERSONA, CLAVES PARA DETERMINAR SI EN UN FUTURO SERÁ OBESA O NO
El 50% de los españoles entre 6 y 9 años tiene algún grado de sobrepeso, lo que podría provocar la primera generación…
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LA SAL ES AÚN PEOR DE LO QUE PENSABAS: TAMBIÉN AUMENTA EL RIESGO DE DEMENCIA
La sal es aún peor de lo que pensabas: también aumenta el riesgo de demencia. La dieta alta en este compuesto podría…
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CONSUMO DE BEBIDAS EN CHILE CRECE 13 VECES EN LOS ÚLTIMOS 60 AÑOS
Si en 1956, en promedio, el 0,8% del presupuesto familiar destinado a alimentación se gastaba en jugos y bebidas, en 2012 la…
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LA FALTA DE SUEÑO PRODUCE OBESIDAD
La falta de sueño es una situación cada es más frecuente en la sociedad en la que vivimos y afecta cada vez…
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OBESIDAD: UNA PUERTA ABIERTA PARA EL CÁNCER
Aparentemente, son enfermedades sin ninguna relación; dos grandes problemas de salud pública que, de forma independiente, afectan a la vida de millones…
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DIME A QUÉ HORA COMES.Y TE DIRÉ CÓMO BAJAR DE PESO
Un clásico del verano: los espejos, los trajes de baño, los salvavidas, los rollitos. Y siempre nos preguntamos qué hemos hecho para…
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LAS HORMONAS QUE ESTIMULAN TUS BANQUETES NOCTURNOS
La mayoría de las personas a dieta conocen la dura realidad: seguir al pie de la letra un régimen para adelgazar se…
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ESTADOS UNIDOS ESTÁ EXPORTANDO OBESIDAD
Mientras la Administración del presidente Donald Trump mantiene una actitud agresiva en las negociaciones comerciales y rescinde sistemáticamente las regulaciones introducidas por…
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SOLO CON OLERLO YA ENGORDA
El olor que percibimos al pasar por delante de un horno de panadería o pastelería, al entrar en un asador e incluso…
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«NO ESTOY GORDO, ESTOY FUERTE» (O LOS PELIGROS DE LA MEGAREXIA)
Padecen sobrepeso u obesidad —con un índice de masa coporal (IMC) igual o superior a 25, según la OMS— y sin embargo…
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HALLADA UNA RAZÓN POR LA QUE LA OBESIDAD Y LA DIABETES AUMENTAN EL RIESGO DE ALZHEIMER
El déficit de glucosa en el cerebro empuja a las personas con obesidad y/o diabetes a seguir comiendo y, muy posiblemente, eleva…
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ESTUDIO DICE QUE LA OBESIDAD DEBERÍA SER CONSIDERADA «UN TIPO DE ENFERMEDAD CONTAGIOSA»
Pese a que normalmente se le denomina como una epidemia, según el aumento en las cifras, la obesidad tendría más en común…
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LA CANELA AYUDARÍA A QUEMAR GRASA
Una aromática y deliciosa especia, utilizada alrededor del mundo, podría ser utilizada en la lucha contra la obesidad de acuerdo a una…
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CERCA DEL 50% DE LOS ALUMNOS DE 1° MEDIO PRESENTA SOBREPESO U OBESIDAD
Los adolescentes han subido diez puntos en su nivel de obesidad y sobrepeso, pasando desde 36,1% a 46,1%. Expertos argumentan que se…
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LO QUE EL RONQUIDO ESCONDE
Casi un 5% de la población padece apneas, pausas respiratorias en el sueño que elevan el riesgo de infarto o ictus –…
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EL ÚLTIMO ‘TRUCO’ PARA DEJAR EL AZÚCAR: DORMIR MÁS
Recibir consejos sobre cómo descansar mejor evitaría el antojo por las sustancias endulzantes también al día siguiente. Sufrir una mala noche de sueño, tanto…
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EL EJERCICIO MODERADO AYUDA A REDUCIR EN UN 20% EL RIESGO DE ATAQUE CEREBRAL EN MUJERES
La American Stroke Association remarca que no hace falta “correr una maratón sino caminar a paso ligero”. El beneficio también estaría presente…
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ANTINUTRIENTES: SUSTANCIAS QUE DIFICULTAN LA ABSORCIÓN DEL ALIMENTO
Los alimentos pueden contener sustancias antinutrientes que podrían actuar dificultando el aprovechamiento de los hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas o minerales.…
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¿CUÁL ES EL MÁXIMO DE AZÚCAR QUE PUEDEN COMER LOS NIÑOS SIN QUE LES HAGA DAÑO?
Los riesgos del consumo excesivo de azúcar van desde las caries hasta el sobrepeso, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares El abuso…
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MINDLESS EATING, MÉTODO SEGURO PARA ENGORDAR
La sensación de hambre está en la mente, mejor dicho en la memoria, y eso tiene mucho que ver con el riesgo…
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NUEVAS PAUTAS PUBLICADAS SOBRE OBESIDAD PEDIÁTRICA Y ESTIGMA
La Academia Estadounidense de Pediatría y la Sociedad de Obesidad emitieron una declaración de política conjunta sobre el estigma en niños y…
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LA ACADEMIA AMERICANA DE PEDIATRÍA PIDE QUE SE DEJE DE DAR ZUMO DE FRUTAS A LOS NIÑOS PEQUEÑOS
A los niños les gusta el zumo de frutas, y desde luego es mejor un jugo que un refresco, pero eso no…
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¿SE PUEDE SER GORDITO PERO SANO?
¿Puedes estar en forma y sano aunque estés pasado de peso? Hacer ejercicio, a pesar de tus kilos de más, ¿puede reducir…
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PUBLICAN NUEVAS GUÍAS PARA EL TRATAMIENTO DE LA HIPERTENSIÓN
En el marco del Congreso de la Asociación Americana del Corazón (AHA) 2017, se dieron a conocer las nuevas guías para la…
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EL DESAYUNO, LA COMIDA MÁS IMPORTANTE… PARA TUS CÉLULAS GRASAS
Siempre se ha dicho, sabiduría popular mediante, que el desayuno es la comida más importante del día. Pero ahora un nuevo estudio,…
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CASI 400 MIL CHILENOS MENORES DE 45 AÑOS TIENEN DIABETES
Según la Encuesta Nacional de Salud, el 4,8% de la población con edad inferior a los 45 años en el país padece…
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ENSAYO MUESTRA QUE LA DIABETES TIPO 2 PUEDE SER REVERTIDA SIN TOMAR MEDICAMENTOS
La diabetes tipo 2 es una enfermedad crónica que afecta la forma en que el cuerpo de una persona metaboliza el azúcar,…
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LOS REFRESCOS YA NO SON TAN POPULARES EN ESTADOS UNIDOS
Las bebidas azucaradas ya no son tan populares como antes. Según un nuevo estudio sobre la salud a nivel nacional, en 2014,…
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¿SE PUEDE ENGAÑAR AL HAMBRE?
Un experimento revela que es posible sugestionar la mente para que crea que ha comido más y limitar de esa manera la…
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POR QUÉ ES ILEGAL SER OBESO EN JAPÓN
En el país del sol naciente, tener sobrepeso está fuera de la ley. Pero, ¿cuál es la razón de esta insólita decisión?…
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¿ESTÁ JUSTIFICADA LA ALERTA SOBRE TOSTAR Y EL CÁNCER?
La acrilamida es una sustancia tóxica a niveles de consumo muy altos. EPV. La acrilamida ha vuelto a salir a la palestra. ¿El…
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COMER 800 GRAMOS DE FRUTAS Y VERDURAS AL DÍA REDUCE UN 31% EL RIESGO DE MUERTE PREMATURA
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EMPIEZA EL AÑO CON UN ESTÓMAGO MÁS SANO
Si estás tomando decisiones para empezar el año con el pie derecho, considera una renovación intestinal. Renovar la comunidad de bacterias y…
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¿PUEDEN LOS IMPUESTOS A LOS REFRESCOS AZUCARADOS SALVAR VIDAS?
La propuesta de la OMS de crear una tasa que penalice estas bebidas vuelve a poner sobre la mesa el debate sobre…
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LA INDUSTRIA DEL AZÚCAR HIZO CAMPAÑA DICIENDO QUE LA GRASA ES MALA, PERO EL AZÚCAR ES PEOR
La investigadora Dana Small trata de entender cómo podemos adaptarnos a un entorno que nos está haciendo obesos Durante millones de años,…
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